La Municipalidad Provincial de Moyobamba a través de la Gerencia de Desarrollo Económico, con el compromiso de contribuir con el desarrollo productivo y mejorar la calidad de vida de nuestra población agrícola, está desarrollando talleres de capacitación en toda la cadena productiva de café y cacao.
Con el asesoramiento de nuestro equipo técnico se seguirá fortaleciendo en los diferentes sectores de nuestra provincia a través del Proyecto denominado “Mejoramiento de las capacidades Técnicas y Tecnológicas en las cadenas productivas de Café y Cacao en la provincia de Moyobamba”, para obtener productores especializados y fortalecidos en su actividad económica.
En esta oportunidad el personal técnico del proyecto fortaleció a los agricultores cafetaleros de los caseríos San Andrés, en temas de Postcosecha de café como: Caracterización de la materia prima, despulpado, fermentación, lavado, secado; transfiriendo los conocimientos en los distintos tipos de procesos para producir cafés especiales y ser competitivo frente a las exigencias de los mercados nacionales e internacionales.
Estas actividades se replicarán en toda la jurisdicción beneficiaria del proyecto, con la finalidad de tener productores preparados para los grandes mercados, llevando el nombre de la provincia Moyobamba como una zona productora de café de calidad.
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