Autoridades verificaron cumplimiento de normas sanitarias e inocuidad en elaboración y venta de panetones y otros productos de panificación.
La Fiscalía Provincial de Prevención del Delito de Tarapoto en coordinación con autoridades locales, desarrollan operativos previos a las fiestas navideñas, con el objetivo de prevenir los delitos de comercio clandestino y, producción, comercialización o tráfico ilícito de alimentos y otros productos destinados al uso o consumo humano, en tiendas de supermercados a nivel nacional instalados en Tarapoto.
La diligencia conducida por el fiscal adjunto, Walter Roldán Ríos Pinchi, se llevó a cabo desde ayer lunes y continuará en los próximos días, en otros supermercados y minimarkets de la ciudad, a fin de verificar que los productos de panificación, galletería, panetones, pastelería y otros, cumplan con las normas sanitarias de fabricación, elaboración y expendio; además de las medidas de inocuidad e higiene de sus instalaciones.
Las acciones también cuentan con el apoyo de la Sub Gerencia Municipal de Recaudación y Fiscalización Tributaria de Morales, la Red de Salud de San Martín y la Policía Fiscal de Tarapoto.
