28 de junio Día del Ceviche
Esta fecha se estableció para honrar y promover este icónico plato peruano, así como para resaltar la importancia de la gastronomía en general.
Más de 95 mil hectáreas de coca: el boom de la coca y la cocaína en Perú
“Un incremento de 15 mil hectáreas entre 2021 y 2022, es decir, que el Perú pasó de 81,681 hectáreas a 95,008 hectáreas. Ello equivale a un incremento del 18%”.
“San Martín es una región que produce un excelente grano, un excelente fruto, a veces cuesta que la gente pueda entender que están sentados en un banco de oro”
“En San Martín, nos está faltando creer en nosotros mismos, nos está faltando creer en nuestra región y en sus grandes posibilidades de crecimiento, San Martín es una región para creer y crecer, es la región de las oportunidades”.
“El consumo de cacao es un tema cultural y eso nace en casa”
Emmanuele Forcone, quien se ha especializado en repostería, pero, más allá del sabor, que es espectacular, también se ha especializado en la presentación de sus postres, y ha alcanzado un nivel verdaderamente de maestro.
