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Realizan presentación del recetario regional Mishki Mikuna

Promueve la fácil preparación de alimentos saludables y nutritivos con productos regionales.
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En el marco del proceso de implementación del Plan Regional Interinstitucional Aprende Saludable, el Gobierno Regional de San Martín (Goresam), mediante la Dirección Regional de Salud (Diresa), participó en la feria multisectorial “Juntos por una alimentación Saludable”, que se realizó este miércoles 19 en la plaza de Armas de Moyobamba.

El proceso de implementación en mención, es promovido por la Gerencia Regional de Desarrollo Social del Goresam, donde participan y están involucradas las direcciones regionales de Salud, Educación, Vivienda Construcción y Saneamiento, y el Programa Social QaliWarma del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, perteneciente al gobierno nacional.

Durante el evento que contó con la participación del director regional de Salud, M.C. Sergio Moreno Arévalo, se realizó el lanzamiento oficial del recetario Regional Mishki Mikuna, que contiene recetas con ingredientes regionales con un alto valor nutricional, con el fin de combatir la anemia; la mencionada feria se desarrolló conmemorando el Día Mundial de la Alimentación Saludable (16 de octubre) y el Día Mundial del Lavado de Manos (15 de octubre).

Es importante destacar que el programa Qali Warma presento una sesión demostrativa de las comidas con productos regionales citadas en dicho recetario, por otro lado en el stand de Salud los especialistas en nutrición y técnicos en enfermería del Centro de Salud Lluyllucucha, realizaron la sesión demostrativa de lavado de manos, valor nutritivo de alimentos y vacunación contra la COVID-19, por su parte la Dirección de Vivienda Construcción y Saneamiento, mostró su labor para permitir a la población el acceso a agua segura a favor de una buena salud.

Durante su intervención la Ing. Margarita Pinedo Trigozo, representante zonal en la región San Martín del Programa QaliWarma, manifestó que este recetario contribuirá en complementar la creatividad en los padres de familia, para la preparación de alimentos saludables y nutritivos con productos de fácil acceso en la zona, indicó.

Finalmente, el director de salud, M.C. Sergio Moreno Arévalo, saludo esta actividad de carácter multisectorial, que busca un solo fin como es, la de prevenir enfermedades y promover hábitos saludables mediante una alimentación nutritiva en toda la comunidad; también, agradeció a los docentes y estudiantes de las instituciones educativas German Tejada Vela, Juan Clímaco Vela Reyes y la I.E 150 de nivel inicial de la ciudad de Moyobamba, quienes participaron activamente con numerosas delegaciones.

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