La Municipalidad Provincial de Moyobamba está desarrollando talleres de capacitación mediante Escuelas de Campo – ECAS, en toda la cadena productiva de café y cacao.
Con el compromiso de contribuir con el desarrollo productivo y mejorar la calidad de vida de la población agrícola.
Dicha capacitación se realizó con el asesoramiento del equipo técnico de la MPM.
Asimismo, se seguirá fortaleciendo en los diferentes sectores de la provincia a través del Proyecto denominado “Mejoramiento de las capacidades Técnicas y Tecnológicas en las cadenas productivas de Café y Cacao en la provincia de Moyobamba”.
La misma que viene ejecutando la Gerencia de Desarrollo Económico, aplicando la filosofía de aprender haciendo, para obtener productores especializados y fortalecidos en su actividad económica.
En esta oportunidad el personal técnico del proyecto fortaleció a los agricultores cafetaleros de los caseríos Nuevo Jaén y Cordillera Andina, en temas de Postcosecha del café como:
Fermentación del café, lavado, secado; transfiriendo los conocimientos en los distintos tipos de procesos para producir cafés especiales y ser competitivo frente a las exigencias de los mercados nacionales e internacionales.
Esta y otras actividades se replicarán en toda la jurisdicción beneficiaria del proyecto, con la finalidad de tener productores preparados para los grandes mercados, llevando el nombre de la provincia Moyobamba como una zona productora de café de calidad.
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