Tras un reclamo por parte de una señora que posee un puesto de ventas en el mercado central de Moyobamba en torno a que se estaría haciendo uso indebido de espacios para orear las reses o carnes rojas, personal de la gerencia de Desarrollo Social de la MPM aclara esta situación.
Ya que el camal municipal de la ciudad viene haciendo remodelaciones en sus instalaciones y no cuentan con espacios para que estas carnes se oreen, se ha dispuesto un espacio con ese fin en el mercado central de abastos.
Henry Herrera en representación de la Gerencia de Desarrollo Económico mencionó que, esto sería de manera temporal, pidió disculpas por las incomunicadas que genera, pero es la solución que se viene dando mientras el camal termina sus remodelaciones.
Indicó que todas las carnes tienen sello de salubridad, son revisadas por un médico veterinario en el camal, quien envía las guías respectivas de cada una de las carnes rojas.
Además otra señora quien también se dedica a la venta de carnes rojas, lamentó que se venga haciendo estos reclamos, ya que es algo temporal y que ayuda a todos los vendedores de estas carnes a que se oreen por un promedio de una hora.
Pasado la hora de orear son puestos en sus refrigeradores para su adecuada conservación, no pueden llevarlo a otra parte ya que no tienen un vehículo adecuado para su transporte que garantice su salubridad.
Esto es lo que viene ocurriendo y con el apoyo del personal municipal, no se estaría usando indebidamente esos espacios, se mencionó que esto durará un promedio de 90 días.
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