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Matadero Municipal recibe autorización de funcionamiento de categoría 2

Esta categoría permitirá garantizar la inocuidad de los alimentos.
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El alcalde provincial de Moyobamba recibió por parte del jefe del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), Miguel Quevedo Valle, la autorización sanitaria para el funcionamiento del Matadero Municipal de Categoría 2, que permitirá garantizar la inocuidad de los alimentos.

Además del Jefe Nacional de SENASA, estuvieron presentes en este importante acto para la provincia de Moyobamba el representante del Banco Interamericano de Desarrollo, la Directora Ejecutiva SENASA San Martín, Regidores, Gerente Municipal y especialistas de SENASA.

Los funcionarios del Servicio Nacional de Sanidad Agraria, felicitaron al alcalde por comprometerse en mejorar las condiciones de inocuidad de los productos cárnicos que se ofrecen en los distintos mercados de nuestra provincia. Pues esta autorización coloca a Moyobamba a la altura de los mataderos modernos del Perú que cumplen los lineamientos del Reglamento Sanitario del Faenado de Animales de Abasto.

El alcalde manifestó su alegría por este día histórico al cristalizarse la recategorización del Matadero Municipal y agradeció al SENASA por el asesoramiento técnico y acompañamiento durante el desarrollo de los trabajos, asimismo al Banco Interamericano de Desarrollo. Por último, señaló que a la fecha Moyobamba cuenta con un matadero municipal con infraestructura envidiable y que a partir de hoy está al servicio de toda la región San Martín.

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