La ciudad de Moyobamba realizó en Lima el lanzamiento oficial de su 52.° Semana Turística, anunciando como principal atractivo un desafío sin precedentes: alcanzar un segundo Récord Guinness mediante la preparación de la porción de Avispa Juane más grande del mundo.
El anuncio se llevó a cabo en las instalaciones de PromPerú, donde se detalló que el próximo 27 de junio se elaborará más de media tonelada de este emblemático plato tradicional, lo que equivale a 2.500 avispa juanes de tamaño regular. Esta hazaña requerirá el trabajo articulado de más de 150 cocineros, especialistas y asistentes, en un esfuerzo por poner en valor la riqueza gastronómica y cultural del Alto Mayo.
La ceremonia de presentación estuvo encabezada por el alcalde provincial de Moyobamba, acompañado por representantes del Ministerio de Cultura, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (a través de PromPerú), la Asociación Peruana de Agencias de Viaje y Turismo (Apavit) y diversos actores del sector turístico.
Como capital de la región San Martín, Moyobamba espera la llegada de más de 60 mil visitantes durante este mes. Los turistas podrán disfrutar de una amplia programación cultural, turística y gastronómica, la cual concentrará sus actividades centrales entre el 20 y el 30 de junio.
