El maíz es uno de los alimentos básicos de la mayoría de las dietas locales. De hecho, se trata de un cereal fácil de cultivar y del que se pueden hacer múltiples preparaciones. Eso también influye en el precio que tiene, ya que resulta muy asequible. Pero hoy queremos hablarte de todos los beneficios que el maíz tiene para tu salud.
Gran fuente de nutrientes
Lo cierto es que el maíz es uno de los alimentos más completos. Además de ser una fuente natural de hidratos de carbono, su alto contenido calórico lo convierte en una comida principal que además es recomendable en niños. En cuanto a los nutrientes que se incluyen, hay que destacar la gran cantidad de vitaminas y minerales que lo componen. Además, en el maíz encontramos muchos antioxidantes que mejorarán tu salud.
Lucha contra enfermedades
Una dieta equilibrada que incluya el maíz como alimento esencial puede ayudarte a combatir problemas complejos y enfermedades más comunes. Por ejemplo, los estudios demuestran que un elevado consumo de maíz es positivo para evitar las hemorroides. Al mismo tiempo, el maíz se asocia a contrarrestar la anemia, así como a reducir el colesterol malo.
Por si fuera poco, entre los beneficios del maíz, gracias a sus antioxidantes, está combatir el cáncer. También algunos estudios han demostrado su eficacia para prevenir problemas cardíacos.
Como ves, el maíz es un alimento que lo tiene casi todo. Un montón de nutrientes esenciales y un gran aliado para paliar y evitar ciertas enfermedades. Además, es económico, y a partir de él puedes preparar muchas y variadas recetas. Puedes seguir ampliando más información sobre este tema en nuestro artículo acerca de los beneficios del maíz para la salud.